Truskawki to jedne z najbardziej lubianych owoców w Polsce. Ich słodki smak i intensywny aromat sprawiają, że wielu ogrodników decyduje się na ich uprawę we własnym ogrodzie. Polskie odmiany truskawek wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem, ale także odpornością na zmienne warunki pogodowe, co czyni je idealnymi do uprawy w naszym klimacie. W tym artykule przedstawimy najlepsze polskie odmiany truskawek, które są słodkie, aromatyczne i odporne na kaprysy polskiej pogody.
Charakterystyka polskich odmian truskawek
Polskie odmiany truskawek to efekt wieloletniej pracy rodzimych hodowców, którzy skupili się na stworzeniu roślin dostosowanych do specyficznych warunków klimatycznych naszego kraju. Odmiany te charakteryzują się przede wszystkim:
- Odpornością na mróz – potrafią przetrwać nawet surowe zimy bez znaczących uszkodzeń
- Wytrzymałością na choroby – szczególnie na szarą pleśń i białą plamistość liści
- Wysoką plennością – dają obfite zbiory przez wiele lat
- Intensywnym aromatem – typowym dla tradycyjnych truskawek
- Doskonałym smakiem – z odpowiednią równowagą między słodyczą a kwasowością
Polskie odmiany są również dostosowane do różnych zastosowań: od odmian deserowych, przez przeznaczone do przetwórstwa, aż po uniwersalne, które sprawdzają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetworów domowych.
Najsłodsze polskie odmiany truskawek
Wśród polskich odmian truskawek możemy znaleźć kilka wyjątkowo słodkich, które zachwycają smakiem i aromatem nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Odmiana 'Markat’
'Markat’ to jedna z najsłodszych polskich odmian truskawek, wyhodowana przez naukowców z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Charakteryzuje się:
- Intensywnie czerwonymi, średniej wielkości owocami
- Wyjątkowo słodkim smakiem z delikatną nutą kwasowości, która podkreśla charakter owoców
- Owocami o zwartej konsystencji, które nie miękną po zbiorze i zachowują świeżość
- Długim okresem owocowania (od końca maja do początku lipca)
- Wysoką odpornością na choroby grzybowe, co ułatwia ekologiczną uprawę
Odmiana 'Dukat’
'Dukat’ to klasyczna polska odmiana, która od lat cieszy się uznaniem ogrodników i konsumentów:
- Owoce są duże, stożkowate i intensywnie czerwone, z połyskiem przyciągającym wzrok
- Miąższ jest słodki, soczysty i bardzo aromatyczny, co czyni tę odmianę ulubioną wśród dzieci
- Odmiana jest średnio wczesna, owocuje na przełomie maja i czerwca
- Wykazuje dobrą odporność na choroby liści
- Doskonale nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i na przetwory domowe
Odmiana 'Dukat’ jest uznawana przez wielu ekspertów za wzorzec smaku polskich truskawek – idealne połączenie słodyczy, aromatu i soczystości.
Odmiany truskawek odporne na warunki pogodowe
Polski klimat charakteryzuje się zmiennością – od mroźnych zim po upalne lata. Dlatego warto wybierać odmiany, które dobrze znoszą takie warunki i nie zawiodą nas nawet w trudnych sezonach.
Odmiana 'Honeoye’
Choć 'Honeoye’ nie jest stricte polską odmianą, została znakomicie zaadaptowana do naszych warunków i jest powszechnie uprawiana w polskich ogrodach:
- Wykazuje wyjątkową odporność na mróz (do -30°C), co pozwala jej przetrwać nawet surowe zimy
- Dobrze znosi suszę dzięki rozbudowanemu systemowi korzeniowemu, sięgającemu głębszych warstw gleby
- Owocuje wcześnie, już od połowy maja, co pozwala cieszyć się smakiem truskawek przed innymi odmianami
- Owoce są duże, intensywnie czerwone i bardzo trwałe, zachowujące świeżość przez wiele dni
- Ma dobry, słodko-kwaskowaty smak, który doskonale równoważy aromaty
Odmiana 'Senga Sengana’
Ta klasyczna odmiana jest uprawiana w Polsce od dziesięcioleci i wciąż cieszy się niesłabnącą popularnością:
- Wykazuje wysoką odporność na zmienne warunki pogodowe, co czyni ją niezawodną w każdym sezonie
- Dobrze znosi zarówno suszę, jak i okresowe nadmiary wilgoci, co jest rzadką cechą wśród truskawek
- Owoce są średniej wielkości, ciemnoczerwone, o intensywnym wybarwieniu również wewnątrz
- Ma intensywny, winny aromat i doskonały, głęboki smak, który rozwija się w pełni po przetworzeniu
- Jest idealna do przetwórstwa (dżemy, konfitury, soki), gdzie jej aromaty koncentrują się i wzbogacają
Nowości wśród polskich odmian truskawek
Polscy hodowcy nie ustają w wysiłkach, by tworzyć coraz lepsze odmiany truskawek. Oto najnowsze osiągnięcia polskiej hodowli, które warto wypróbować w swoim ogrodzie:
Odmiana 'Grandarosa’
'Grandarosa’ to stosunkowo nowa polska odmiana, która łączy w sobie wiele pożądanych cech, zarówno dla ogrodników, jak i konsumentów:
- Owoce są bardzo duże (niektóre osiągają nawet 50-60g), co czyni je prawdziwymi gigantami wśród truskawek
- Ma wyjątkowo słodki smak z delikatną nutą kwasowości, która zapobiega mdłości
- Jest odporna na najważniejsze choroby truskawek, w tym szarą pleśń i mączniaka
- Dobrze znosi transport i długo zachowuje świeżość po zbiorze, co docenią osoby sprzedające owoce
- Owocuje obficie i regularnie, zapewniając stabilne plony rok po roku
Odmiana 'Polka’
'Polka’ to wyjątkowa odmiana powtarzająca owocowanie, co jest jej ogromną zaletą dla miłośników świeżych truskawek:
- Pierwszy zbiór przypada na czerwiec, a drugi na sierpień-wrzesień, przedłużając sezon truskawkowy o kilka miesięcy
- Owoce są średniej wielkości, stożkowate i jasnoczerwone, z charakterystycznym połyskiem
- Ma słodki, aromatyczny smak, który utrzymuje się nawet w późniejszych zbiorach
- Jest odporna na choroby i zmienne warunki pogodowe, co czyni ją niezawodną w uprawie
- Doskonale sprawdza się w uprawie amatorskiej, szczególnie w małych ogrodach i na balkonach
Porady dotyczące uprawy polskich odmian truskawek
Aby w pełni wykorzystać potencjał polskich odmian truskawek i cieszyć się obfitymi, smacznymi plonami, warto pamiętać o kilku podstawowych zasadach ich uprawy:
- Stanowisko – większość odmian preferuje stanowiska słoneczne, choć niektóre znoszą również półcień. Zapewnij truskawkom minimum 6 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie.
- Gleba – najlepiej rośną na glebach próchniczych, przepuszczalnych, o lekko kwaśnym odczynie (pH 5,5-6,5). Przed posadzeniem warto wzbogacić ziemię dojrzałym kompostem.
- Sadzenie – optymalny termin to sierpień-wrzesień lub wczesna wiosna (marzec-kwiecień). Sadzonki umieszczaj tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się na poziomie gruntu – zbyt głębokie lub płytkie sadzenie osłabi rośliny.
- Rozstawa – zalecana odległość między roślinami to 30-40 cm, a między rzędami 60-70 cm. Odpowiednie odstępy zapewnią dobrą wentylację, co ograniczy rozwój chorób.
- Nawożenie – truskawki potrzebują umiarkowanego nawożenia, zwłaszcza potasem i fosforem. Unikaj nadmiaru azotu, który sprzyja rozwojowi liści kosztem owoców.
- Ochrona przed mrozem – mimo odporności, warto okrywać rośliny na zimę agrowłókniną, szczególnie w regionach o surowym klimacie.
- Wymiana plantacji – dla uzyskania najlepszych plonów zaleca się wymianę roślin co 3-4 lata, gdy ich produktywność naturalnie spada.
Polskie odmiany truskawek to doskonały wybór dla każdego ogrodnika. Łączą w sobie doskonały smak, intensywny aromat i odporność na zmienne warunki pogodowe, co czyni je idealnymi do uprawy w naszym klimacie. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym ogrodnikiem, rodzime odmiany zapewnią Ci satysfakcję z uprawy i radość ze zbiorów. Warto postawić na te sprawdzone przez pokolenia polskie odmiany, które są efektem wieloletniej pracy naszych hodowców i doskonale odpowiadają na potrzeby polskich ogrodów.
O autorze
